Slavnostní nivové chuťovky
NIVU rozmačkáme vidličkou a utřeme s máslem a smetanou. Naplníme zdobící sáček a krátce vychladíme. Zdobíme toasto- vé trojúhelníčky nebo plátky veky, sypeme plátky ředkviček, zelenými natěmi, plátky černých a zelených oliv a nahrubo sekanými ořechy. Podáváme spolu se světlým hroznovým vínem.