Salát Niváček

Salátovou okurku nakrájíme na plátky, rajčata na čtvrtky, NIVU na malé kostičky. Cibuli posekáme najemno. Zakápneme olejem, mírně osolíme, opepříme a okyselíme. Jemně promícháme a necháme v chladu uležet.