Rajčata s NIVOU I

Česnek oloupeme, rozmačkáme a smícháme s olejem a bazalkou. Marinádu necháme uležet v lednici. Nakrájená rajčata přelijeme česnekovým dresinkem, bohatě posypeme strouhanou NIVOU a ozdobíme čerstvou bazalkou. Podáváme s nasucho opečenými toasty.