Plněné papriky

Mleté maso smícháme s vejcem, a strouhanou NIVOU, zahustíme trochou strouhanky a opepříme. Dáme tolik NIVY, abychom už směs nemuseli solit. Papriky očistíme rozkrojíme na půlky, které plníme masovou směsí. Můžeme plnit i vydlabaná rajčata nebo cibule. Vložíme do pekáčku, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě asi 30 minut na 180 C. Podáváme s bramborami nebo jen s chlebem.