Omáčka na těstoviny

Na pánvi osmahneme najemno posekanou cibuli, přidáme nakrájenou anglickou slaninu a nadrobno pokrájené žampiony. Orestujeme, pak podlijeme trochou vývaru a 15 minut dusíme. Přilijeme smetanu, necháme projít varem a nakonec přidáme rozdrobenou NIVU a zamícháme. Těstoviny uvaříme al dente a na talíři přelijeme připravenou omáčkou.