Nivový dresink

Do smetany zamícháme nadrobno nasekanou cibuli, trochu oleje, dochutíme hořčicí, cukrem, octem, solí a pepřem. Dobře promícháme nejlépe ve sklenici s víčkem. Přimícháme nastrouhanou NIVU a necháme v chladu zaležet. Dresink se hodí k masu, zelenině i bramborám místo běžně používané tatarské omáčky.