Kuře s nivovým závojem

Porce kuřete potřeme lehce česnekem, osolíme a okořeníme podle chuti. Dáme do pekáčku vymazaného máslem a po chvíli podlijeme. Pečeme asi 45 minut, během pečení kuře poléváme. výpekem. Pak přidáme plátky syrových brambor, cibule, rajčat a proužky papriky a promícháme. Pečeme až jsou brambory měkké, nakonec posypeme hrubě nastrouhanou NIVOU a ještě krátce zapečeme.