Brokolicová polévka s NIVOU

Růžičky brokolice a kostičky z jedné brambory uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Pak je rozmixujeme, přidáme zeleninový vývar, máslovou jíšku a hrubě nastrouhanou NIVU. Krátce povaříme, dochutíme trochou pepře. Plátky rohlíků opečeme dozlatova a podáváme k polévce. Polévku v talířu můžeme posypat trochou nastrouhané NIVY.