Těstoviny s brokolicí­ a NIVOU

Brokolici krátce povaří­me, pak orestujeme na pánvi s nakrájeným česnekem. Přidáme nahrubo nastrouhanou NIVU a až se začne roztékat, zapráší­me hladkou moukou a zjemní­me smetanou. Podáváme s těstovinami, na talíři můžeme posypat NIVOU, eidamem nabo parmezánem.