Těstoviny s brokolicí a NIVOU
Brokolici krátce povaříme, pak orestujeme na pánvi s nakrájeným česnekem. Přidáme nahrubo nastrouhanou NIVU a až se začne roztékat, zaprášíme hladkou moukou a zjemníme smetanou. Podáváme s těstovinami, na talíři můžeme posypat NIVOU, eidamem nabo parmezánem.